先日の土曜授業で，６年生は家庭科の調理実習を行いました。ご飯とみそ汁を作るということだったので，調理の様子を見に行ってみました。

　最近は，みそ汁もお湯を注ぐだけで簡単に作れるものがありますが，子供たちはいりこでダシを取るところからしっかりやっていました。具材の大根はいちょう切り，油揚げは短冊切り，豆腐はさいの目切りとそれぞれの具材に合わせた切り方で丁寧に切る子供たちの様子に感心しました。研いだお米に水を入れて炊き始めると，調理室にはご飯の炊けるいい匂いがしてきました。

　でき上がったご飯とみそ汁は３・４年生にもお裾分けをしたようです。今日の学習を生かして，ぜひ家でも家族に作ってあげてほしいと思います。